《食品安全质量检测学报》杂志

期刊级别:北大期刊,统计源期刊

投稿方式:Email投稿,官网投稿

主管单位:北京电子控股有限责任公司

主办单位:中国检验检测学会

国内刊号:11-5956/TS

国际刊号:2095-0381

基本信息

主管:北京电子控股有限责任公司

主办:中国检验检测学会

出版地区:北京市

发行周期:半月

创刊时间:2009

出版信息

主管:北京电子控股有限责任公司

📚版面字符: 4000-22000

📑页数: 工程科技I页

🔍查重要求: 轻工业手工业

📈复合影响因子:2.369

📈综合影响因子:1.722

👉审稿周期:2个月左右

学术目录: 第一批

收录:知网,万方,维普

发文刊期:轻工业手工业

📌类别:工业

每期发文量:食品安全质量检测学报篇

审稿难度:

下载中心

    发文量:15276 篇 下载次数:6220807次 被引次数:118891次

期刊简介

《食品安全质量检测学报》(双月刊)创刊于2009年,是国内首本专注于食品安全与质量的科技期刊,它所刊登的论文将反映食品安全和质量控制的研究热点、前沿技术及发展方向。 《食品安全质量检测学报》意于搭建中国食品安全与质量及其相关领域的国内外科学家探索新理论、新技术的平台;努力成为培养和发现食品安全和质量学科人才的基地,不同学派、不同学术观点“百家争鸣”的园地。读者为从事食品及相关行业的科研、管理人员及教育工作者。内容范围:应用于食品安全和质量控制的新技术、新方法、新材料、新工艺、新装置、新设备和新产品的开发应用研究,食品的风险评估,各种工程技术、信息技术和检测技术应用于食品安全及质量控制的研究,食品生物技术的开发、应用研究, 食品相关管理政策、标准、法律解读以及行业资讯信息。

期刊栏目

研究论文研究综述技术应用研究简报标准法规产品解读管理案例行业动态

杂志近十年关键词:高效液相色谱法,食品安全,超高效液相色谱-串联质谱,农药残留,不确定度,快速检测,QuEChERS,抗氧化活性,电感耦合等离子体质谱法,高效液相色谱-串联质谱法,水产品,液相色谱-串联质谱法,主成分分析,品质,食品,气相色谱-质谱法,保健食品,风险评估,重金属,气相色谱法

收稿方向

轻工业手工业, 化学, 宏观经济管理与可持续发展, 一般化学工业, 预防医学与卫生学, 中药学, 生物学, 有机化工, 一般服务业, 工业经济, 环境科学与资源利用, 贸易经济, 畜牧与动物医学, 外国语言文字, 植物保护, 农业经济, 水产和渔业, 自动化技术, 蚕蜂与野生动物保护, 体育

期刊收录

北大期刊统计源期刊知网收录(中)维普收录(中)万方收录(中)CA 化学文摘(美)JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)Pж(AJ) 文摘杂志(俄)国家图书馆馆藏上海图书馆馆藏中国优秀期刊遴选数据库中国期刊全文数据库(CJFD)中国科技期刊优秀期刊北大图书馆收录期刊CASJSTPж(AJ)WJCI科技核心

期刊点评

本刊为:高质量科技期刊(T3), CACJ-核心(武大版应用核心2023版), 科技核心(2024自然科学), RCCSE(中文核心A)(2023第七版), 维普收录, 万方收录, 知网收录,第一批认定学术期刊

论文发表

投稿须知

1.《食品安全质量检测学报》文章标题:一般不超过300个汉字以内,必要时可以加副标题,最好并译成英文。

2.《食品安全质量检测学报》作者姓名、工作单位:题目下面均应写作者姓名,姓名下面写单位名称(一、二级单位)、所在城市(不是省会的城市前必须加省名)、邮编,不同单位的多位作者应以序号分别列出上述信息。

3.《食品安全质量检测学报》提要:用第三人称写法,不以“本文”、“作者”等作主语,100-200字为宜。

4.关键词:3-5个,以分号相隔。

5.正文标题:内容应简洁、明了,层次不宜过多,层次序号为一、(一)、1、(1),层次少时可依次选序号。

6.正文文字:一般不超过1万字,用...[查看详情]

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